贫血有很多原因，但是吃阿胶、红枣是没有用的。

　　最常见的贫血是缺铁性贫血，所以是着重补铁，不是补血。即要多吃富含铁质的肝脏那些富含铁物质的食物。植物性食物里的含铁量普遍较低，而且吸收率也非常差。每100mg的红枣中所含的铁元素还不到3mg，所以这个含量是极低的。而阿胶主要是通过驴皮的收敛功能使血暂时地聚集然后发挥作用，从而使机体的状态暂时好转。所以吃阿胶、红枣之类是不会真正缓解贫血症状的。其他类型的贫血都有相应的治疗方式和补充方法。